Kermainen uunilohi

Minun äitini opetti tämän reseptin minulle.

Tämä on helppo ja yksinkertainen ja tulos makoisa.

Ainekset:

Lohi noin 1kg

Tilliä

Karkeaa suolaa

Sitruunapippuria

Kermaa 2-5dl

Ohje:

Pese lohi hyvin.

Kokeile sormella onko siinä ruotoja.

Jos siinä on ruotoja nypi ne pois.

Laita lohi syvään astiaan.

Muista pestä kädet välillä.

Lisää karkeaa suolaa ja sitruunapippuria.

Levitä tili ja kerma kalan päälle. 

Uuni 200 asteeseen ja tavalliseen uuniin keskitasolle 30 min.

Nauti lämpimänä perunoitten tai muusin kanssa.

    

Herkkuleipä

Tämä on herkullinen välipalaleipä.

Keksin ohjeen omassa päässä koulun penkillä.

Sain idean koulun leivästä jossa oli salaatinlehti ja juustonsiivu.

Ainekset:

Majoneesi (voit lisätä myös omia kastikkeita)

Salaatinlehtiä

Paprikaa

Kurkkua

2 ruisleipää (voit valita mieleisesi leivän)

Juustoa (voit valita mieleisesi juuston)

Voita (voit valita mieleisesi margariinin )

Makkaraa esim: metvurstia, kinkkua jne...

Vinkki: jos et pidä jostain näistä aineksista tai olet allerginen. Voit jättää sen pois.

Ohje:

Ota leipä ja voitele se voilla.

lisää salaatinlehti ja kurkku.

Levitä paprikan palat.

Leikkaa juustosiivuja ja laita peivälle.

Lisää majoneesi ja makkara.

Laita toinen leipä.

Ja nauti tuoreana.