Kalapuikot ja kermaviilikastike

Tämä on helppoa, edullista ja hyvää.

Ainekset:

Kalapuikot ( täysjyvä )

Perunamuusijauhe

Kermaviiliä

Suolakurkkua

Babyporkkanoita

Juoksevaa margariiniä

Siirappia

Suolaa

Sokeria
Sinappia

Sitruunapippuria

Sitruunamehua ( tai sitruunanviipale )

Maitoa

Vettä

Sipulijauhetta

Ohje:

Laita uuni 200 asteeseen

Keitä vesi vedenkeittimellä 100 asteeseen.

Babyporkkanat mikroon ja lisää pari lorausta juoksevaa margariiniä ja siirappia.

Laita mikro neljään minuuttiin ja laita kalapuikot uuniin.

Laita perunamuusijauho astiaan.

Lisää suolaa ja sipulijauhetta.

Laita kermaviili pieneen kippoon ja lisää pieniä suolakurkun paloja sekaan.

Lisää myös sitruunapippuria ja suolaa sekä sokeria ja sinappia teelusikallinen.

Sekoita porkkanat ja laita takaisin mikroon 4 minuutiksi.

Lisää maitoa ja kuumaa vettä perunamuusi astiaan sekä loraus juoksevaa margariiniä.

Sekoita ja laita kansi päälle.

Ota porkkanat pois mikrosta ja kala uunista.
Asettele lautaselle.

Tarjoile länpimänä.

Kermainen uunilohi

Minun äitini opetti tämän reseptin minulle.

Tämä on helppo ja yksinkertainen ja tulos makoisa.

Ainekset:

Lohi noin 1kg

Tilliä

Karkeaa suolaa

Sitruunapippuria

Kermaa 2-5dl

Ohje:

Pese lohi hyvin.

Kokeile sormella onko siinä ruotoja.

Jos siinä on ruotoja nypi ne pois.

Laita lohi syvään astiaan.

Muista pestä kädet välillä.

Lisää karkeaa suolaa ja sitruunapippuria.

Levitä tili ja kerma kalan päälle. 

Uuni 200 asteeseen ja tavalliseen uuniin keskitasolle 30 min.

Nauti lämpimänä perunoitten tai muusin kanssa.