Minun äitini opetti tämän reseptin minulle.
Tämä on helppo ja yksinkertainen ja tulos makoisa.
Ainekset:
Lohi noin 1kg
Tilliä
Karkeaa suolaa
Sitruunapippuria
Kermaa 2-5dl
Ohje:
Pese lohi hyvin.
Kokeile sormella onko siinä ruotoja.
Jos siinä on ruotoja nypi ne pois.
Laita lohi syvään astiaan.
Muista pestä kädet välillä.
Lisää karkeaa suolaa ja sitruunapippuria.
Levitä tili ja kerma kalan päälle.
Uuni 200 asteeseen ja tavalliseen uuniin keskitasolle 30 min.
Nauti lämpimänä perunoitten tai muusin kanssa.
