Tämä pannukakku on muista poikkeava se on kohoaa runsaasti kun normaali joka jää lättänäksi.
Ainekset:
1 maitoa (voi olla laktoositonta)
5 kananmunaa
1 dl sokeria
ripaus suolaa
8 dl vehnäjauhoa
pinnalle margariini/voita nokareina
Ohje:
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita kanamunat maitoon voimakkaasti vispilöiden. Lisää suola ja sokeri ja sekoita lisää lopuksi jauhot samalla kuin sekoitat. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle syvälle uunipellille.
Lisää taikinan päälle margariini/voi nokareet ja laita uuniin keski tasolle ja paista 25-30 min ja tarjoile lämpimänä.
Tältä pannarin pitäisi näyttää ennen uuniin laittamista
Ja tältä uunin jälkeen
