Ainekset:
125 g margariinia tai voita
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivin jauhetta
2-3 omenaa
Kanelia oman maun mukaan
Ohje:
Sulata ja jäähdytä rasva.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen.
Lisää jauho seos ja sula rasva vaahtoon sekoittaen.
Vuoraa noin 35x25-senttinen reunapelti leivinpaperilla. Levitä taikina päälle.
Pese omenat ja leikkaa pieniksi ohuiksi siivuiksi.
Levitä omenan palat tasaisesti taikinan päälle.
Paista piirakka uunissa 200 asteessa
20-25 min.
Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Vinkki: voit tehdä piirakasta myös pyöreän.
